金魚媽咪三千金育兒日誌

大家中午吃什麼呢? 上一篇屏東美食分享內埔米苔目，這次要來分享的美食同樣屏東，這間潮州的張家川味牛肉麵食館，榮獲2014年台北國際牛肉麵節第

一名的殊榮，原本在潮州就小有名氣的牛肉麵店，再得到第一名後，開始有許多電視媒體來採訪報導，生意絡繹不絕，每天到用餐時間，都會很多人聞香

而來，大家都來排隊吃牛肉麵，以前他們還沒得到全台第一名的時候，我去墾丁玩之前帶好友念念去吃，他們也是一吃就愛上!

張家川味牛肉麵食館

電話：08-789-8850

2016/6/7搬到新址：屏東縣潮州鎮三星里壽福路114號

營業時間：11:00 - 14:00 、 16:30 - 19:30 (週一公休)

新店一進門就可以看到大大的海報，有當初參賽的照片，還有報章媒體的報導，環境明亮乾淨舒適，中午來時基本上已經客滿，接著先來看看菜單。

任君挑選，紅燒(辣味)或是清燉(不辣)口味牛肉麵，因為金魚不愛吃辣，所以我都是選擇清燉的湯頭，爸跟弟則是喜歡紅燒味道比較重的，他還有小菜還有

飲料可以選擇，櫃檯點完餐，拿完小菜回到位置上就可以開始享用。

在櫃檯結帳的是親切的老闆娘，小菜不夠時隨時補貨，就會有人推車補貨。

吃牛肉麵，我很喜歡搭配它的烏梅汁很順口

重頭戲，牛肉麵終於登場，沒等太久，還用推車推來，我點的是清燉的。

看湯頭顏色就覺得很美味，我點的清燉湯頭滿鮮甜的~先喝一口湯，接著吃麵，再吃牛肉，整體吃起來相當順口，喜歡牛肉加牛筋的人可以點雙牛喔，看

我爸媽吃得多滿足~

下面照片都是紅燒牛肉麵，牛肉塊滿多塊的，濃郁的湯頭，對愛吃辣的人來說辣度適中，一碗吃完相當滿足。

以前店鋪比較小，容納不了那麼多客人，現在他們搬到新家，一樓坐滿還有二樓可以用餐呢!

照片中間的人就是張老闆，平常都是在廚房備戰，看到我們來，出來跟我們拍照，真是超開心～為什麼叫父愛牛肉麵，是因為張叔叔的兩位女兒都愛吃牛

肉麵，所以為了給女兒最美味的牛肉麵就努力鑽研，牆上還可以看到當初張叔叔去牛肉麵節比賽，爸媽跟好友們去加油的照片，因為張老闆以前是爸爸帶

過的連長，和爸爸交情很好，所以我們幾乎每年回屏東外婆家，都會來潮州吃牛肉麵，真心推薦給大家。

張家川味牛肉麵食館

電話：08-789-8850

2016/6/7搬到新址：屏東縣潮州鎮三星里壽福路114號

營業時間：11:00 - 14:00 、 16:30 - 19:30 (週一公休)