新鮮宅配一直是金魚愛分享的，疫情升溫，不出門在家動動手指就能買到新鮮魚貨就是王道，因為家人們都很喜歡虱目魚，又怕買到不新鮮的，剛好媽媽群組小熊媽媽推薦我，英姐專業去刺虱目魚，說他家的虱目魚的肉質很新鮮，魚新鮮做出來的料理就好美味。
英姐專業去刺虱目魚，他們家的特色就是自家養殖，在台南有自己專屬的養殖場，品質也比較好控管跟把關，從養殖到處理魚最後包裝，一條龍作業都是自己來，覺得強大，自產自銷，覺得很安心，菜單如下有很多種可以選擇，好想每種都買，這次先訂購魚丸、魚高湯、去刺虱目魚、還有我最喜歡的魚肚，小箱的運費225元，大箱290元，滿4000元免運費，大家一起買起來。
下單不久就到貨，收到時一大箱冷凍宅配，箱子很厚實保護的很好，裡面全是真空包裝的魚貨，全部擺出來好壯觀。
而且英姐超級貼心，包裝背後還印有烹飪方法，不會太會料理魚的人，都不用擔心不會料理，實在是貼心，買漁貨，我最喜歡真空包裝，不僅退冰後裡面的血水不會滴下來，打開來看虱目魚肉質真的很新鮮，而且剪開就烹煮，超方便，先介紹去刺虱目魚，是一整條魚而且已經處理完畢，沒有內臟那些可怕的東西，可以直接下鍋。
不管是乾煎還是紅燒都好吃，婆婆喜歡吃乾煎，皮酥酥的，裡面的虱目魚肉質吃起來很Q彈，咬起來有嚼勁，就是新鮮的魚才會這樣的口感，你一吃就知道。
虱目魚高湯也很讚，一包80元，就像滴魚精一樣，可以煮一鍋，退冰後直接放電鍋加熱後就可以直接喝，像我現在還在哺乳就非常需要進補，而且一包可以倒大概三碗，一碗孝敬婆婆，一碗給孩子們，連我家六個月嫩嬰，我都給她喝，味道很濃郁，感覺虱目魚裡滿滿的精隨都在這碗湯裡面，真的很鮮甜~鮮阿!也可以用高湯煮海鮮燉飯。
虱目魚丸真的是必買，說實話我不是很喜歡吃貢丸類，但英姐家的很新鮮美味好吃，肉很Q彈紮實，味道好香，單煮魚丸湯就好好喝，我還會搭配白蘿蔔，或是煮火鍋加在裡面，或是放在玉米湯裡，非常的搭，我一個人一餐可以吃上五六顆，小孩也很喜歡，家人們都很稱讚。
最後介紹的是我最愛的虱目魚肚，天啊，怎麼那麼好吃，而且乾煎就很好吃，大家自己看照片，膠質真的超多，入口滑順，肉超軟嫩，而且入口即化，我真的好喜歡魚肚，婆婆煮紅燒虱目魚肚，是我的最愛超級下飯，我可以魚肚配完一碗飯，你就知道有多好吃。
吃過英姐專業去刺虱目魚，真的無法吃別家，優良的宅配虱目魚店家，分享給大家，我在這裡買喔
英姐專業去刺虱目魚
留言列表
環遊世界 (10)
