金魚媽咪三千金育兒日誌

金魚好久沒發稿~因為最近都在寫品牌，快來跟大家分享一下我這次去綠島發現的美食，超好吃的翔記餐廳，就在我們民宿對面，因為民宿老闆推薦，而且第一天晚上經過，超多人在裡面吃，所以我們第二天晚上就去吃摟，裡面空間還滿大的，可以容納二十桌，我們兩家就坐一桌剛剛好，上菜也挺快的喔~

首先要來介紹羊肉爐因為太經濟實惠又好吃，一鍋湯才250元，包含羊肉與高麗菜 湯頭濃郁鮮甜，而且羊肉又多，比第一天我們去吃的那家好吃多了，可另外再加買金針菇,魚丸.凍豆腐.豆皮等火鍋料，豆腐跟金針菇都很入味，真的好吃~喜歡重口味的，也可以再加醬喔，我是覺得羊肉味道很香，我跟我媽咪都喝了好幾碗湯。

喝完熱呼呼的湯我們來吃這道飛魚卵香腸尬泡菜，飛魚卵香腸裡面本來就有飛魚卵不稀奇，泡菜上面居然也加上飛魚卵一起醃製，雙重口感，好清爽的味道，再搭配蒜苗，天ㄚ~整個是個很棒的下酒菜耶~(第一道菜就想喝酒，哈)

接著是鬼頭刀魚卵沙拉，魚卵炸的好酥好香，上面還淋上巧克力跟沙拉，一口吃下酥脆的魚卵搭配甜甜的沙拉，我們大人小孩都喜歡，老闆娘說這個魚卵是前一天要炸半熟，上桌前還要再炸一次，才會那麼金黃透亮阿~我還偷偷去廚房看老闆娘炸，真的很費工。但是好好吃，真的很值得。

還有這道蒜苗章魚哥這菜超級下飯，蒜苗加上五花肉拌炒在一起，有客家小炒的感覺，結果是"海鮮小炒"，聽說綠島當地辦喜慶宴客，一定要有道菜喔~我個人因為這道菜應該有吃1/3碗飯吧。

喜歡吃魚的朋友有福了，因為這道麻油曼波魚肉質滿嫩的搭配蔬菜，透明的皮是QQ的有點像蒟蒻的感覺，還有這個醬燒飛魚酥酥的搭配特調的醬又是另一種風味~

來到綠島可以發現大家都在吃鹿肉耶，我就只好假裝他不是鹿肉沙茶鹿柳，也很下飯。

吃飯當然要配飲料ㄚ，這家店的秘密武器，海底燕窩超級好喝，倒出來一杯好像仙草一樣，超級古溜的，一個中午我們可以把三罐喝光光，實在是太好喝了。

他還有賣一塊濃縮的，像是冬瓜塊那樣，可以自己帶回家煮，一塊可以煮一大鍋(裡面有珊瑚草.桂圓.紅棗)，真的好喜歡他的味道，金魚又偷偷去廚房，老闆的兒子阿翔剛好在煮，原來就是這麼一大鍋，還會綢稠的。

這間店的羅老板娘是外省人，原本和老公一起經營這間餐廳，後來因為先生去當天使，因此獨自一個人把餐廳撐起來，扶養兩個兒子長大，真的是一個非常勇敢的媽媽，吃她煮的菜，真得會覺得很幸福，滿滿都是愛，希望讓來綠島遊玩的旅客吃到幸福，下次跟他約定好還要再去吃~哈哈!

綠島翔記餐廳

地址:綠島鄉南寮村191-1號

電話:08-967-2021

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