案山排骨麵門口沒有招牌，
在經國路上店家較少，
重點他「只有賣早餐」因為中午前就賣光光啦，
後來上網查地址，原來大家都叫它【案山排骨麵】
是澎湖在地人必吃早餐唷，但每天門口都是滿滿的人，
只要看到一群人擠在門口就到了，
他的招牌是排骨麵，還有苦瓜排骨、魚湯可以選擇，
要加麵加米粉都可以跟老闆娘說，
還有米糕跟乾麵，這次回澎湖就是選擇乾麵跟排骨湯，
看老闆娘從蒸籠裏拿出來蒸好的排骨，
冒著煙出現我眼前，香味四溢難怪大家排隊也要來吃，
先喝一口湯 濃郁 眼睛已發亮
，
好喝程度給他五顆星
冬瓜更是入口即化，
排骨怎麼能煮的那麼好吃，
再搭配上Q彈的乾麵相當有嚼勁 完美！
所以我整碗湯都喝光光，但是乾麵我吃不完，
男生的話份量剛好~相當有飽足感
聽說以前主要客源是海二廠上班的員工，
後來慢慢饕客也來這裡吃，於是生意就越來越好。
大家如果有安排本島南環或北環時，
可以繞過來吃一碗，但金魚會特地去吃!
地址：澎湖縣馬公市經國路153號(近澎湖海豚灣大飯店）
[馬公市沿著205縣道往海豚灣飯店方向
看到兒童公園後右轉進入建國路就到了]
營業時間：06:00～11:00(賣完就收攤)[週一公休]
接著介紹在澎湖文康街裡面的【北新橋牛雜湯】
也是一堆人阿 好險我們先找到位子
牛雜湯就不說了大家都知道
我要說這餡餅很推薦喔，是整個拿去炸，酥脆酥脆，還不錯吃!
外酥裡面多汁 吃的時候小心別被燙到
不要像金魚一樣大口吃 超燙
(2012/7)
(2015/7)
北新橋牛雜湯就在鐘記燒餅對面喔
北新橋牛雜湯
馬公市區還有一間蛋黃麵
絕對不能錯過
第一次吃到那麼好吃的乾麵
【蛋黃麵】
就在城隍廟對面
我們到的時候不誇張
前面至少排十個人 而且都在地人
他不是麵裡加蛋黃
是製作過程中加入的
他不管是湯麵還是乾麵一碗才30元 真是佛心來著
我們4個人點了一大盤小菜 還有蛋黃麵 兩百多塊錢
CP值超高的
蛋黃麵相當嚼勁 超Q
用蛋黃跟麵粉做的麵 有硬度
口感超好的啦 有點日本拉麵的FU
豆芽菜+麵跟超嫩肉片 搭配上油蔥頭的鹹香 醬油的甜
絕配 
吃完心花怒放
吃乾麵也可再點湯 搭配吃
地址：澎湖縣馬公市光明路16號(城隍麵左前方)
06-926-5255
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