今天我們要上山尋找黯然消魂雞,戴小編不得不說,我超愛吃山產,因為有一對愛吃美食的爸媽,這次由白阿姨帶隊,我們一起到三峽山上找美食,在地人才知道的好味道,從土城的家開了30多分鐘的車,終於到了目的地,一下車,摸摸頭這不是民宅嗎?到了您千萬別疑惑,就是這裡,像是自家後院般。
●以上照片是餐廳的環境 禮拜天下午兩點多●
雖然中午客人散去但老闆還是繼續烤著雞,他說還要準備外帶,下午四點還有客人要來!我們12點到的時候,幾乎每桌座位都客滿,好險阿姨提前一小時先預定,我們才有熱呼呼的桶仔雞上桌,這家東眼小吃挺特別,每道菜都是100元, 一隻桶仔雞才600元,而且沒有菜單,要青菜就是老闆自家菜圃的菜, 我們今天是吃韭菜炒下水,阿姨說上次他們有吃到檳榔花,很好吃!但今天沒有,好失望!
到這裡千萬不能錯過,他們家的 蘿蔔湯"超鮮甜",平常只愛冬瓜不愛蘿蔔的我都吃了好多塊是婆婆自己種的,沒有使用農藥都是有機的,所以每顆蘿蔔都不大,我們想向他們買,婆婆笑著說,你來我們這裡吃啦,我不賣!
大家應該很想知道為何我叫它"黯然消魂雞",因為從來沒有吃過桶仔雞,咬下去鮮嫩多汁的,只能用juicy形容它,尤其是它的腿,也太鮮嫩了,尤其再配上它的雞油拌著飯吃,如果雞油不夠,直接跟老闆說,真的是開心到轉圈,通常我只要吃一塊油膩就不再吃,結果我居然吃了三大塊,絲毫沒有油膩的感覺,因為太美味了,所以雞一上桌我一張也沒拍(超不盡責)
老闆說,他們已經開了十幾年了,都是用木材去燒讓桶仔雞鮮甜的原味自然流下來,而且都是吃過的人一個介紹一個,推薦來吃的,雖然在三峽山上,滿月圓森林遊樂區附近,但還是吸引了許多饕客。
●三峽 東眼桶仔雞●
電話:(02)2672-0589;0918-714-341(要提前一天電話預約)
地址:新北市三峽區插角里東眼路5號
交通:北二高南下三鶯交流道出口,沿復興路至中正路右轉至大埔路依左前方台乙線行駛。
大板根再往上走與滿月圓分界的東眼橋右轉,應會看到東眼桶仔雞指標,順指標前行即可。
往滿月圓森林遊樂區路上,我們巧遇一片梅花林,雖然沒有復興鄉多,但我超興奮的!雖然沒有進去滿月圓森林遊樂區,只在外面步道走,但看著許背包客帶著滿滿笑容,加上累意下山,就感覺很好玩,"官網說"可以看"瀑布、溪流、陰離子、賞楓、賞鳥、賞蛙、賞蝶、登山健行",下次有機會一定要進去!
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