金魚媽咪三千金育兒日誌

這次旅行安排來新竹住福華飯店，好久沒來新竹玩，這次帶爸媽來朝聖之前團購的岩漿火鍋，他們在新竹竹北、竹東、市區有三家分店，這次選擇離飯店最近的經國店。

【岩漿火鍋】

新竹經國店
地址：新竹市北區東大路二段78號

電話:03-535-7618

竹北復興店
地址：新竹縣竹北市復興一街236號
電話：03-657-9651

竹東明星店
地址：竹東鎮明星一路110號

電話:03-582-1318
 

 

岩漿火鍋的裝潢走中式結合一些日式的風格，我們三大三小預約包廂，吃起火鍋來很舒適，這裏更是親子友善餐廳，免費提供孩子畫筆跟圖畫紙塗色，讓孩子可以在你吃火鍋的時候他們手上忙，就不會吵大人，這裏適合帶孩子來，茶飲的部分，一上桌就會準備東方美人茶，我們自己是再叫菊花茶來喝。

醬料區更貼的推薦搭配的沾醬、醬料區旁更提供免費取用的「白飯」，這個有帶孩子的人或是喜愛吃白飯的人可以吃到飽，實在是太棒了。

岩漿火鍋的火鍋容器的造型，很像古代人們使用的烹飪器具「鼎」，上面還有寫上「岩」字設計相當講究。

餐點的部分，上網爬文必點火焰炙燒豬，炙燒豬沾上58度的高粱酒，然後再放入火鍋裡煮，視覺上真的很享受，高粱酒入菜吃起來口味也很特別。

除了白飯可無限吃到飽，岩漿火鍋的鍋底也可以無限續加，因為爸爸喜歡吃辣，這次鴛鴦鍋選擇的鍋底是「膠原鈣骨」與「漢方麻辣」，他們家膠原鈣骨是真的有「大骨」，覺得真材實料。

麻辣鍋的豆腐跟鴨血都可以續加，可以狂吃，而且鴨血真的好嫩好好吃，我不敢吃辣的人也吃了好多塊鴨血，湯底費一人150元真的是很划算。

這一大盤特盛豬梅花真的很狂，需要兩隻手拿著，我們三個人吃得很過癮

美國板腱牛也很好吃，喜歡吃有點Q彈的滷牛筋那你一定要點，第一次吃到芋頭貢丸覺得很好吃，吃火鍋當然蔬菜盤不能少，我們家都喜歡吃菇，還特地點菇類拼盤。

整體來說，食材新鮮，服務品質很好，而且也有哺乳室，讓媽媽可以哺乳休息，化妝室還備有漱口水跟牙線棒，還有衛生棉真的超貼心。

如果有人問我帶孩子要去新竹吃麻辣鴛鴦火鍋推薦哪家，我會推薦「岩漿火鍋」，食材跟濃郁湯底都很不錯。

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