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離1/26預產期越來越近,金魚也開始緊張,
因為希望能自然產,
所以小星星什麼時後會出來不能先預定好時間,
孕期到了尾聲,
感覺時間啾一下就已經九個月,
整個孕期中除了胎動之外,最開心的事情,
就是試吃彌月蛋糕啦~
這次的彌月蛋糕試吃,
特別挑選兩家的蛋糕一起來PK比較,

 

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首先先來聊一下,東京巴黎甜點的巴黎燒燉布蕾, 
它可是2016年竄紅的網購必吃蛋糕, 
這款法國牛奶蛋糕,
從去年熱燒到今年,
據說一推出就造成網路大搶購,
網路下單爆量,
成為鄉民推爆的法國鮮奶蛋糕,
也是網友必推的彌月蛋糕,
有沒有那麼厲害,我們先開箱再說!

 

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首先要來讚美它的<包裝>,是真的滿美的,
不同於一般蛋糕的傳統包裝,
搭配燙金外殼和白色底殼、粉色的緞帶上還有燙金邊,
一看包裝還沒看到蛋糕,就覺得食慾大開,
叫它甜點的香奈兒好了!
左下方有印上Love!Fresh!Arts!
原來這是東京巴黎甜點的品牌精神
以「愛、新鮮、藝術」為主軸,
純手工製作,希望能做出最有人情味的甜點。
  

 

 

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打開蝴蝶結及紙盒,兼顧衛生,
裡面貼心的用不織布包裹著蛋糕,
淡黃色極簡的長型蛋糕線條,
外表看起來真的不是很起眼,

 

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來看它的側邊,好多層喔!
打開來就可聞到淡淡的蛋香味,
一吃下去眼睛馬上就冒出愛心,
真的好好吃~
第一層感覺就像吃到綿密的起司蛋糕,
第二層是薄薄的鮮奶油,
再來是微厚的燉布蕾,
一口咬下味道相當濃郁,
充滿在整個口腔,
而且可以一次可以吃到三種層次的口感超過癮~
雖然是冰冷藏,
但是中間的燉布蕾
口感卻有著冰凍的冰淇淋感覺,
相當有滑順感,還真好吃,讓人想一口接一口~

 

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蛋糕裡還有一張小卡片,
裡面有寫著產品的食用建議還有嚴選的配方,
我整理一下,
發現這蛋糕製作的很用心~

 

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蛋糕的蛋香味真的超級加分,
據說東京巴黎堅持選用比平常雞蛋貴上二倍的古早蛋,
不僅讓雞聽著優美音樂在健康的環境中長大,
而且48小時產地直送,
要費時三小時才能熟成燉煮布蕾,
難怪那麼好吃!
好食材造就好品質,
蛋香和奶香的完美結合
將最新鮮的原料化為最用心的美味,
就是好吃美味的關鍵。

 

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這款蛋糕據說主廚研發二年,
蛋糕裡的奶油成分也是我相當重視的,
它是採用法國農莊的發酵奶油:Elle&Vire,
以生產頂級鮮奶油及奶油而聞名世界。
從採集生乳、經過篩選,再經歷18小時的天然發酵與熟成,
最後將小量的鮮奶油移至木桶中攪拌,
使之成型為奶油,再將分離出來的奶油球用山泉水洗滌,才完成奶油的製作。
乳牛的食物為當地富含β胡 蘿蔔素、碘和油酸的牧草。

 

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金魚真的超愛吃甜點,以前下班後就常和朋友吃下午茶,
真心覺得吃甜點心情會變好,而且可以紓壓,
把它當作送給姊妹淘的彌月禮也是滿適合的,
也能拿跟閨密來個下午茶派對,
都好適合~
布蕾內餡好美味,包裝很有質感,
好幾個朋友試吃他們家的蛋糕後,
就愛上了!

我們家則是兩天就吃完了,完全不囤貨!

 

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彌月試吃方法:優惠試吃價180元+150元運費=330元,就可申請試吃
彌月蛋糕滿20條就有優惠,滿30週的孕媽咪只要私訊媽媽手冊給粉絲團小編就可以申請試吃
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因為新鮮現做,3天內冷藏吃完最好喔。

 

接著來試吃另一款金格的長崎蜂蜜蛋糕,

 

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相信大家對金格食品一定不陌生,
金格這個老品牌在台灣已經邁向40年,
以前住在桃園大竹的時候,
每次經過它們家工廠都可以聞到陣陣香味,

 

 

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今天試吃的這款蛋糕是正統長崎本舖蛋糕,
據說也是每天新鮮製作, 
先來開箱一下它的廬山真面目,
快遞送到的時候外面包著塑膠套,
橘色紙盒上面印著簡單的四大字
長崎蛋糕,下面寫著蜂蜜口味
一打開,
相當整齊的已經幫您切好,
就是10片包裝,

 

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喜歡長崎蛋糕一吃下去的蜂蜜香氣,
最喜歡的是上面深色的部分,
因為味道比較濃郁,
蛋糕鬆軟,但吃下去層次只有兩層,

略顯單調,吃下五六口蛋糕後慢慢覺得嘴有點乾,
我都會再搭配茶或水,

不然會有點膩,
但吃下一塊的分量是滿有飽足感的,

這款是從小到大,常吃的金格蛋糕款式!

 

 

 

 

 

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蛋糕的成分,有雞蛋、蔗糖、低筋麵粉、麥芽糖漿(麥芽糖、水、葡萄糖)、蜂蜜、蜂蜜香料(香料、抗氧化劑(維生素E),還有β-胡蘿蔔素(水、甘油、葵花籽油、β-胡蘿蔔素)。
 
金格食品在1980年獨家取得日本長崎本舖的授權指導,
完全承襲正統古法精技,
採用原料與慢火烘焙技術,
是日本流傳五百年,
歷久不衰的糕點。

 

 

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這款長崎蛋糕是機器做出來的,

聽說還有分手工做出來的蛋糕,

口感較不相同,
 

 

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這次的兩款蛋糕PK,個人認為東京巴黎甜點的巴黎燒燉布蕾大勝,因為本人比較喜歡口感多層次,味道比較豐富的,而且身邊家人也比較喜歡,所以能擄

獲我的心,在選擇彌月蛋糕時,每個人口感不同,建議先試吃後再決定喔~

 

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    金魚媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()